Alternative originale et savoureuse à la Viande des Grisons, la Noix de bœuf séchée s'invite sur les tables en toutes saisons et à toutes les occasions.
INGRÉDIENTS
Noix de boeuf origine France, sel, sel de mer, minéraux de mer (potassium, magnésium, calcium), vin, sucre, dextrose, épices et plantes aromatiques, conservateurs : acide ascorbique, nitrate de potassium, nitrite de sodium, ferments. Présence possible de fruits à coques, de protéines de lait et de protéines de soja.
VALEURS NUTRITIONNELLES (pour 100g)
- Énergie775kJ / 184kcal
- Matières grasses (dont acides gras saturés)4,2g
- Glucides (dont sucres)1,5g
- Protéines35,0g
CARACTÉRISTIQUES
- TextureFerme
- GoûtFranc
- NoteLaurier
Idées recettes
Assiette méditerranéenne halloumi, noix de bœuf, tomates, olives et tagliatelles de courgettes
Idées recettes
Ravioles langoustine, ricotta et noix de bœuf Aoste, émulsion lait de coco citronnelle
Idées recettes
Pao de queijo à la noix de bœuf séchée
Idées recettes
Idée de recette : Gyozas farcis au boeuf séché Aoste
Idées recettes
Tartare de mangue, Saint Jacques et noix de boeuf Aoste
