Ingrédients ( 4 pers )
tranches de pain de campagne
4
d’huile d’olive
2cl
gros avocat
1
jus de citron
1/2
tomates cerises
30g
d’huile d’olive
1cl
tranches de jambon cru « les fines et fondantes Aoste »
4
oignon nouveau
1
Produit associé Les Fines et Fondantes sans conservateur
-
Facile
-
4
Personnes
-
15'
Temps
de préparation -
5'
Temps
de cuisson
La recette
La préparation
-Découper le pain en tranches d’environ 2 à 3cm d’épaisseur.
-Recouvrir d’un filet d’huile d’olive puis faire griller pendant quelques minutes sur une poêle chaude.
-Ciseler finement l’oignon nouveau et découper l’avocat en tranches, le citronner pour éviter l’oxydation.
-Découper les tomates cerises en quartiers, les assaisonner avec un filet d’huile d’olive, de la fleur de sel et du poivre du moulin.
-Dresser les tartines en commençant par déposer une couche généreuse de l’onctueux Petit Billy, ajouter les tranches d’avocat, une tranche de jambon cru Fines et Fondantes Aoste et quelques morceaux de tomates cerise.
-Parsemer d’oignon nouveau et de grenade.
-Bonne dégustation.
