-Découper le pain en tranches d’environ 2 à 3cm d’épaisseur.
-Recouvrir d’un filet d’huile d’olive puis faire griller pendant quelques minutes sur une poêle chaude.
-Ciseler finement l’oignon nouveau et découper l’avocat en tranches, le citronner pour éviter l’oxydation.
-Découper les tomates cerises en quartiers, les assaisonner avec un filet d’huile d’olive, de la fleur de sel et du poivre du moulin.
-Dresser les tartines en commençant par déposer une couche généreuse de l’onctueux Petit Billy, ajouter les tranches d’avocat, une tranche de jambon cru Fines et Fondantes Aoste et quelques morceaux de tomates cerise.
-Parsemer d’oignon nouveau et de grenade.
-Bonne dégustation.
« Communiqué :
Constats par la DGCCRF de manquements aux dispositions du code de commerce concernant les délais de paiement de la SNC AOSTE SNC OU A SNC vis-à-vis de ses fournisseurs
Les agents de la DGCCRF exerçant au sein de la Direction régionale de l’économie, de l’emploi, du travail et des solidarités (DREETS) d’Auvergne-Rhône-Alpes ont constaté, dans le cadre de leurs investigations, que la SNC AOSTE SNC OU A SNC était à l’origine de pratiques ayant pour effet de retarder abusivement le point de départ des délais de paiement vis-à-vis de ses fournisseurs.
Une mesure d’injonction administrative a donc été notifiée à la SNC AOSTE SNC OU A SNC, lui ordonnant de cesser ces pratiques. »