Ingrédients ( 4 pers )
Produit associé Les Fines et Fondantes sans conservateur
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Facile
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4
Personnes
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20'
Temps
de préparation -
30'
Temps
de cuisson
La recette
La préparation
-Faire bouillir un volume d’eau salée.
-Blanchir les haricots et les petits pois puis refroidir dans un volume d’eau froide pour conserver la couleur.
- Concasser grossièrement les amandes torréfiées. Ciseler finement les échalotes.
-Mélanger la moutarde avec l’huile d’olive et le jus de citron jusqu’à obtenir un mélange homogène.
-Dresser dans les assiettes, agrémenter d’amandes, de féta grossièrement émiettée, d’un beau filet de vinaigrette et enfin de chiffonnade de jambon cru. Saler Poivrer.
-Bonne dégustation.
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« Communiqué :
Constats par la DGCCRF de manquements aux dispositions du code de commerce concernant les délais de paiement de la SNC AOSTE SNC OU A SNC vis-à-vis de ses fournisseurs
Les agents de la DGCCRF exerçant au sein de la Direction régionale de l’économie, de l’emploi, du travail et des solidarités (DREETS) d’Auvergne-Rhône-Alpes ont constaté, dans le cadre de leurs investigations, que la SNC AOSTE SNC OU A SNC était à l’origine de pratiques ayant pour effet de retarder abusivement le point de départ des délais de paiement vis-à-vis de ses fournisseurs.
Une mesure d’injonction administrative a donc été notifiée à la SNC AOSTE SNC OU A SNC, lui ordonnant de cesser ces pratiques. »