Ingrédients ( 4 pers )
-
Facile
-
4
Personnes
-
15'
Temps
de préparation -
6'
Temps
de cuisson
La recette
La préparation
-Découper les aubergines et courgette en tranches d’environ 1 cm.
-Les recouvrir d’huile d’olive à l’aide d’un pinceau.
-Faire griller pendant quelques minutes sur un grill bien chaud.
-Découper les tomates cerises en deux, assaisonner en huile d’olive, en fleur de sel et en poivre.
-Verser le pesto dans un bol.
-Placer la burrata dans un récipient, ouvrir à l’aide d’un couteau, arroser d’un filet d’huile d’olive.
-Disposer harmonieusement, les différents récipients (burrata, pesto vert et tomates cerises).
-Agrémenter la planche de légumes grillés, de coppa, jambon cru et rosette Aoste en chiffonnade. Terminer par quelques tranches de foccacia.
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« Communiqué :
Constats par la DGCCRF de manquements aux dispositions du code de commerce concernant les délais de paiement de la SNC AOSTE SNC OU A SNC vis-à-vis de ses fournisseurs
Les agents de la DGCCRF exerçant au sein de la Direction régionale de l’économie, de l’emploi, du travail et des solidarités (DREETS) d’Auvergne-Rhône-Alpes ont constaté, dans le cadre de leurs investigations, que la SNC AOSTE SNC OU A SNC était à l’origine de pratiques ayant pour effet de retarder abusivement le point de départ des délais de paiement vis-à-vis de ses fournisseurs.
Une mesure d’injonction administrative a donc été notifiée à la SNC AOSTE SNC OU A SNC, lui ordonnant de cesser ces pratiques. »