Ingrédients ( 4 pers )

    Tranches de jambon cru "Les Fines et Fondantes" Aoste 10
    Fromage de chèvre frais 400 g
    Ciboulette 1/2 botte
    Crème liquide 3 cl
    Echalote 1
    Fleur de sel et poivre du moulin /
  •     Easy

    Facile

  • 4 Facile

    Personnes

  • 20' Facile

    Temps
    de préparation

  • 0' Facile

    Temps
    de cuisson

La recette

La préparation

- Ciseler finement l’échalote.

- Verser le fromage de chèvre frais dans un récipient, le détendre avec la crème liquide, ajouter l’échalote.

- Assaisonner en fleur de sel et poivre puis et bien mélanger.

- Déposer les tranches de jambon cru à plat sur le plan de travail.

- Déposer l’équivalent de 2 belles cuillères à café d’appareil en bas de chaque tranche.

- Procéder au roulage, de bas jusqu’en haut, rouler l’involtini jusqu’aux deux tiers, en veillent à laisser le dernier tiers libre pour le chiffonner. Couper la tranche en 3 rouleaux. Chiffonner la partie supérieure et maintenir à l’aide d’un pic

- Bonne dégustation.

« Communiqué :

Constats par la DGCCRF de manquements aux dispositions du code de commerce concernant les délais de paiement de la SNC AOSTE SNC OU A SNC vis-à-vis de ses fournisseurs

Les agents de la DGCCRF exerçant au sein de la Direction régionale de l’économie, de l’emploi, du travail et des solidarités (DREETS) d’Auvergne-Rhône-Alpes ont constaté, dans le cadre de leurs investigations, que la SNC AOSTE SNC OU A SNC était à l’origine de pratiques ayant pour effet de retarder abusivement le point de départ des délais de paiement vis-à-vis de ses fournisseurs.

Une mesure d’injonction administrative a donc été notifiée à la SNC AOSTE SNC OU A SNC, lui ordonnant de cesser ces pratiques. »