Ingrédients ( 4 pers )
Produit associé Jambon Aoste format gourmand 10 tranches
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Facile
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4
Personnes
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20'
Temps
de préparation -
20'
Temps
de cuisson
La recette
La préparation
- Dans un robot muni d’un crochet, verser tous les ingrédients puis pétrir jusqu’à obtenir une pâte souple et élastique.
- Déposer ensuite ce pâton dans un saladier huilé, recouvrir d’un torchon et laisser lever dans un endroit abrité et tempéré pendant environ 1h (le pâton doit doubler de volume).
-Préchauffer le four à 220°c.
- Étaler la pâte à pizza sur un plan de travail fariné. Enfourner pour15 minutes minimum dans le four (surveiller la cuisson selon votre four).A la sortir du four: Déposer la stratiatella au centre et l’étaler à l’aide d’une grosse cuillère.
- Ajouter les tomates cerises précoupées puis les chiffonnades de jambon cru Aoste et la roquette.
- Assaisonner avec un tour de moulin à poivre et un filet d’huile d’olive.
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« Communiqué :
Constats par la DGCCRF de manquements aux dispositions du code de commerce concernant les délais de paiement de la SNC AOSTE SNC OU A SNC vis-à-vis de ses fournisseurs
Les agents de la DGCCRF exerçant au sein de la Direction régionale de l’économie, de l’emploi, du travail et des solidarités (DREETS) d’Auvergne-Rhône-Alpes ont constaté, dans le cadre de leurs investigations, que la SNC AOSTE SNC OU A SNC était à l’origine de pratiques ayant pour effet de retarder abusivement le point de départ des délais de paiement vis-à-vis de ses fournisseurs.
Une mesure d’injonction administrative a donc été notifiée à la SNC AOSTE SNC OU A SNC, lui ordonnant de cesser ces pratiques. »