Ingrédients ( 4 pers )
Produit associé Viande des Grisons
-
Facile
-
4
Personnes
-
15'
Temps
de préparation -
20'
Temps
de cuisson
La recette
La préparation
-Préchauffer le four à 180-200°C.
-Entourer la boîte en bois du Mont d'Or d'un papier aluminium pour éviter qu'elle ne brûle lors de la cuisson au four.
-Gratter un peu la croûte du fromage et réaliser des entailles à l’aide de la pointe d’un couteau.
-Ajouter l'ail et le vin blanc.
-Enfourner pendant 20 à 30 minutes. Le fromage doit être bien fondu et la croûte dorée.
-Pendant ce temps, faire poêler les châtaignes dans le beurre. Sur des pics en bois, alternerchâtaignes et tranches de Viande des Grisons Aoste.
-Déguster avec le Mont d’or chaud en sortie de four.
-Bonne dégustation.
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« Communiqué :
Constats par la DGCCRF de manquements aux dispositions du code de commerce concernant les délais de paiement de la SNC AOSTE SNC OU A SNC vis-à-vis de ses fournisseurs
Les agents de la DGCCRF exerçant au sein de la Direction régionale de l’économie, de l’emploi, du travail et des solidarités (DREETS) d’Auvergne-Rhône-Alpes ont constaté, dans le cadre de leurs investigations, que la SNC AOSTE SNC OU A SNC était à l’origine de pratiques ayant pour effet de retarder abusivement le point de départ des délais de paiement vis-à-vis de ses fournisseurs.
Une mesure d’injonction administrative a donc été notifiée à la SNC AOSTE SNC OU A SNC, lui ordonnant de cesser ces pratiques. »