Ingrédients ( 4 pers )
Produit associé Les Grandes Tranches sans conservateur
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Facile
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4
Personnes
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15'
Temps
de préparation -
10'
Temps
de cuisson
La recette
La préparation
-Préchauffer le four à 180°c
-Eplucher les pommes de terre puis les couper en tranches de 1mm d’épaisseur.
-Faire fondre le beurre puis badigeonner les lamelles de pommes de terre à l’aide d’un pinceau. Assaisonner puis réserver.
-Découper des carrés de jambon cru Aoste de la taille des pommes de terre.
-Couper le fromage de chèvre en tranches fines.
-Monter les millefeuilles en intercalant les tranches de pommes de terre avec le fromage de chèvre et les tranches de jambon cru Aoste.
-Saupoudrer de thym et arroser les millefeuilles d’un trait d’huile d’olive.
-Mettre au four dans un moule à muffins avec des gousses d’ail en chemise à 180°c pendant une dizaine de minutes. Servir les millefeuilles aussitôt accompagnés de jeunes pousses.
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« Communiqué :
Constats par la DGCCRF de manquements aux dispositions du code de commerce concernant les délais de paiement de la SNC AOSTE SNC OU A SNC vis-à-vis de ses fournisseurs
Les agents de la DGCCRF exerçant au sein de la Direction régionale de l’économie, de l’emploi, du travail et des solidarités (DREETS) d’Auvergne-Rhône-Alpes ont constaté, dans le cadre de leurs investigations, que la SNC AOSTE SNC OU A SNC était à l’origine de pratiques ayant pour effet de retarder abusivement le point de départ des délais de paiement vis-à-vis de ses fournisseurs.
Une mesure d’injonction administrative a donc été notifiée à la SNC AOSTE SNC OU A SNC, lui ordonnant de cesser ces pratiques. »