Ingrédients ( 4 pers )
baguette
1/2
jambon Serrano Aoste
30g
fromage frais
40g
vinaigre de xérès
4ml
oeuf
1
pousses d'épinards
10g
sel
/
poivre
/
Produit associé Jambon Serrano Fines et Fondantes sans conservateur
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Facile
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4
Personnes
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6'
Temps
de préparation -
0'
Temps
de cuisson
La recette
La préparation
Réaliser une fine omelette avec l’oeuf puis l’émincer grossièrement.
Mélanger le fromage frais, le vinaigre de xérès, le sel et le poivre.
DRESSAGE :
Ouvrir le pain.
Mettre la sauce au fromage frais sur chaque côté du pain.
Sur la base, mettre les pousses d’épinards puis les morceaux d’omelette et le Jambon Serrano Aoste Grande Carte puis refermer le pain.
Le + du Chef :
Vous pouvez légèrement chauffer ce sandwich et le servir tiède.
