Ingrédients ( 1 pers )
Grandes Tranches de jambon cru Aoste
6
carottes nouvelles
3
petits navets nouveaux
2
radis rouge
6
poignée de petits pois écossés
1
tomates cerise
12
gousses d' ail écrasées
2
douzaine de feuilles de coriandre
1
huile d'olive
/
sel
/
poivre
/
Produit associé Les Grandes Tranches sans conservateur
-
Facile
-
1
Personnes
-
15'
Temps
de préparation -
25'
Temps
de cuisson
La recette
La préparation
Epluchez les carottes et coupez-les en deux dans la longueur. Coupez les navets en quatre.
Faites chauffer une casserole d’eau salée et faites-y cuire les carottes et les navets pendant 3 minutes.
Egouttez-les puis mettez les dans la cocotte.
Ajoutez les radis rouges et les tomates cerise coupées en deux, les petits pois, les gousses d’ail et les tranches de jambon grossièrement déchirées et les feuilles de coriandre.
Salez légèrement, poivrez et arrosez d’un beau filet d’huile d’olive.
Couvrez et enfournez dans un four préchauffé à 180° pour une vingtaine de minutes en remuant à mi-cuisson.
Astuce : vous pouvez aussi réaliser cette recette dans un plat à tajine
