Ingrédients ( 4 pers )
Camembert au lait cru
1
Tranches de "fines et fondantes" Aoste
4
Noix
20g
Branche de romarain frais
1
Echalotes
2
Miel
4cl
Fleur de sel et poivre du moulin
Produit associé Les Fines et Fondantes sans conservateur
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Facile
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4
Personnes
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10'
Temps
de préparation -
15'
Temps
de cuisson
La recette
La préparation
- Préchauffer le four à 170°c.
- Ciseler finement les échalotes.
- Découper les tranches de jambon cru Aoste en petits timbres.
- Faire torréfier les noix dans le four, pendant une dizaine de minutes.
- Après refroidissement, les hacher grossièrement.
- Dans un récipient, mélanger les noix, les échalotes et les timbres de jambon cru.
- Répartir ce mélange sur le dessus du camembert.
- Ajouter un généreux filet de miel.
- Enfourner pendant une quinzaine de minutes à 170°c.
- Déguster chaud, accompagné d’une salade ou de tranches de pain grillées.
