Préparation-Ciseler finement l’échalote.
-Hacher finement la roquette et découper la coppa Aoste en petits timbres.
-Mélanger le fromage frais avec le gorgonzola, la crème liquide.
-Ajouter la roquette hachée, les timbres de coppa et les échalotes jusqu’à obtenir un mélange homogène.
-Cuire les baguettes dans un four préchauffé à 220°c pendant environ 8 minutes.
-Attendre complet refroidissement. -Retirer la mie des baguette (vous pouvez utiliser la mie de pain en guise de chapelure par la suite).
-Garnir l’intérieur de la baguette avec le mélange précédemment réalisé.
-Placer au frais pendant quelques minutes. -Bonne dégustation.
« Communiqué :
Constats par la DGCCRF de manquements aux dispositions du code de commerce concernant les délais de paiement de la SNC AOSTE SNC OU A SNC vis-à-vis de ses fournisseurs
Les agents de la DGCCRF exerçant au sein de la Direction régionale de l’économie, de l’emploi, du travail et des solidarités (DREETS) d’Auvergne-Rhône-Alpes ont constaté, dans le cadre de leurs investigations, que la SNC AOSTE SNC OU A SNC était à l’origine de pratiques ayant pour effet de retarder abusivement le point de départ des délais de paiement vis-à-vis de ses fournisseurs.
Une mesure d’injonction administrative a donc été notifiée à la SNC AOSTE SNC OU A SNC, lui ordonnant de cesser ces pratiques. »