Ingrédients ( 4 pers )
Produit associé Les chiffonnades jambon cru sans conservateur
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Facile
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4
Personnes
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15'
Temps
de préparation -
0'
Temps
de cuisson
La recette
La préparation
Disposer le yaourt, le fromage blanc, et le sel dans une passoire recouverte d’une étamine elle-même disposée sur un bol. Refermer les bords de l’étamine pour former un pochon. Nouer le pochon avec une ficelle et réfrigérer pendant 48h.
Étaler le labneh sur une assiette, verser un bon filet d’huile d’olive. Poivrer.
Faire toaster le bagel. Tartiner de labneh. Ajouter le jambon cru Aoste , quelques feuilles de roquette assaisonnées. Déguster immédiatement.
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« Communiqué :
Constats par la DGCCRF de manquements aux dispositions du code de commerce concernant les délais de paiement de la SNC AOSTE SNC OU A SNC vis-à-vis de ses fournisseurs
Les agents de la DGCCRF exerçant au sein de la Direction régionale de l’économie, de l’emploi, du travail et des solidarités (DREETS) d’Auvergne-Rhône-Alpes ont constaté, dans le cadre de leurs investigations, que la SNC AOSTE SNC OU A SNC était à l’origine de pratiques ayant pour effet de retarder abusivement le point de départ des délais de paiement vis-à-vis de ses fournisseurs.
Une mesure d’injonction administrative a donc été notifiée à la SNC AOSTE SNC OU A SNC, lui ordonnant de cesser ces pratiques. »