Ingrédients ( 2 pers )
Produit associé Les Fines et Fondantes sans conservateur
-
Facile
-
2
Personnes
-
0'
Temps
de préparation -
0'
Temps
de cuisson
La recette
La préparation
Laver et couper le ou les melons en deux. Retirer les graines.
Couper en quartier et retirer la peau. Garder quelques lamelles fines pour la décoration.
Découper la chair de melon en gros dés.
Dans un blender, mettre le melon et les glaçons, et ajouter 10 cl d’eau froide et la capsule de safran. Mixer pour obtenir une texture veloutée.
Réserver au froid.
Couper les tranches de jambon en trois dans le sens de la longueur et les enrouler autour des Grissini.
Au moment de servir, verser la soupe de melon dans 6 verrines ou coupes.
Décorer avec les lamelles de melon et disposer les Grissini autour.
« Communiqué :
Constats par la DGCCRF de manquements aux dispositions du code de commerce concernant les délais de paiement de la SNC AOSTE SNC OU A SNC vis-à-vis de ses fournisseurs
Les agents de la DGCCRF exerçant au sein de la Direction régionale de l’économie, de l’emploi, du travail et des solidarités (DREETS) d’Auvergne-Rhône-Alpes ont constaté, dans le cadre de leurs investigations, que la SNC AOSTE SNC OU A SNC était à l’origine de pratiques ayant pour effet de retarder abusivement le point de départ des délais de paiement vis-à-vis de ses fournisseurs.
Une mesure d’injonction administrative a donc été notifiée à la SNC AOSTE SNC OU A SNC, lui ordonnant de cesser ces pratiques. »