Ingrédients ( 4 pers )
melon
1
jambon cru Aoste
3 tranches
fraises
150 gr
framboise
100 gr
basilic
1/2 botte
billes de mozzarella
125 gr
crème de vinaigre balsamique
5 cl
huile d'olive
10 cl
sel
poivre
Produit associé Les Grandes Tranches sans conservateur
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Facile
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4
Personnes
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10'
Temps
de préparation -
0'
Temps
de cuisson
La recette
La préparation
Réaliser des billes de melon à de melon à l'aide d'une cuillère parisienne. Laver et couper les fraises en deux dans la longueur. Laver les framboises.
Dans un plat de service, dresser harmonieusement les billes de melon et de mozzarella, les fraises et les framboises. Ajouter ensuite les tranches de jambon Aoste et les feuilles de basilic, saler et poivrer. Terminer en arrosant d'huile d'olive et de crème de vinaigre balsamique.
