Ingrédients ( 4 pers )
avocats
2
tranches de jambon cru fines et fondantes Aoste
2
huile d'olive
2cl
quelques brins de ciboulette
/
tranches de pain noir
4
citron
1/2
sel poivre
/
Produit associé Les Fines et Fondantes sans conservateur
-
Facile
-
4
Personnes
-
15'
Temps
de préparation -
0'
Temps
de cuisson
La recette
La préparation
Ouvrir les avocats en deux et enlever la peau. Couper chaque moitié d'avocat en très fines lamelles puis étirer pour former une bande régulière. Rouler la bande sur elle-même afin de former une rose. Citronner. Déposer une rose d'avocat à l'extremité d'une tranche pain noir et garnir le reste de la tartine avec une demie tranche de jambon cru Aoste Fine et Fondantes. Saler, poivrer puis arroser d'un filet d'huile d'olive. Décorer avec de la ciboulette fraichement ciselée.
