Mélangez la ciboulette et le fromage frais.
Ajoutez du sel, du poivre, une cuillère de crème fraîche et mélangez le tout.
Déposez les petites tranches de jambon cru Aoste à plat et étalez votre préparation de chèvre frais et de ciboulette.
Roulez les tranches de jambon cru.
Retournez-les et parsemez-les de graines de sésame.
Servez frais!