Couper les nectarines en quartiers, les badigeonner d’huile d’olive puis les faire griller sur une plancha ou un barbecue 2min sur chaque face.
Ouvrir en 2 la burrata. Assaisonner d’un filet d’huile d’olive , de fleur de sel et d’un tour de moulin à poivre.
Disposer les nectarines grillées et la demi burrata dans une assiette. Ajouter les tranches de jambon cru Aoste en Chiffonnade. Servir immédiatement.
« Communiqué :
Constats par la DGCCRF de manquements aux dispositions du code de commerce concernant les délais de paiement de la SNC AOSTE SNC OU A SNC vis-à-vis de ses fournisseurs
Les agents de la DGCCRF exerçant au sein de la Direction régionale de l’économie, de l’emploi, du travail et des solidarités (DREETS) d’Auvergne-Rhône-Alpes ont constaté, dans le cadre de leurs investigations, que la SNC AOSTE SNC OU A SNC était à l’origine de pratiques ayant pour effet de retarder abusivement le point de départ des délais de paiement vis-à-vis de ses fournisseurs.
Une mesure d’injonction administrative a donc été notifiée à la SNC AOSTE SNC OU A SNC, lui ordonnant de cesser ces pratiques. »