Ingrédients ( 2 pers )
noix de Chorizo Aoste
1
farine
155g
beurre
80g
sachet de levure chimique
1/2
oeufs
2
poignée d' olives vertes
1
parmesan râpé
60g
poudre de noisettes
40g
petit pot de caviar de tomates confites
1/2
sel
/
Produit associé Chorizo doux qualité supérieure
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Facile
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2
Personnes
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20'
Temps
de préparation -
10'
Temps
de cuisson
La recette
La préparation
Préchauffer le four à 200 °C.
Couper les olives vertes en petits dés. Dans un bol, mélanger le beurre mou avec la farine, le parmesan, la poudre de noisette, le sel et la levure.
Ajouter les oeufs, le caviar de tomates, les olives émincées et les dés de chorizo. Réserver au réfrigérateur pendant 20 min environ. Confectionner des petites boules de pâte et les disposer de façon espacée sur une feuille de papier sulfurisé.
Enfourner à 200 °C pendant 10 min à 13 minutes. Retirer les cookies lorsqu’ils sont dorés et attendre qu’ils soient tièdes pour les servir.