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Type of cold cuts
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Apéritifs

Rillettes de jambon cru Aoste

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petiteTarteTomatesCeriseConfitesRubanJambonSerrano

Plats

Idée de recette : Petite tarte tomates cerise confites, Ruban de jambon Serrano et roquette

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cannelesJamboncruAosteOssauIratyPimentEspelette

Plats

Cannelés au jambon cru , Ossau Iraty et piment d’Espelette

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cakeFetaCourgettePepitesChorizoAoste

Plats

Idée de recette : Cake à la feta, courgette et Pépites de chorizo Aoste

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tartarePommeBetteraveJamboncruAosteEmulsionMimolette

Plats

Tartare pomme-betterave au jambon cru Aoste, émulsion de mimolette

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brochettesGambasJamboncruAostePatatesdouces

Plats

Brochettes de gambas au jambon cru Aoste et patates douces au lait de coco

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tartinesfigues_menumois

Entrées

Idée de recette : Feuilleté aux figues, confit d'oignons et jambon cru Aoste

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magretCanardOrangeCoppaAosteSelectionTagliatele

Plats

Idée de recette : Magret de canard à l’orange, Coppa Aoste Sélection et tagliatelle de pomme de terre

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tarteBasquaiseJambonBayonneAosteSelection

Plats

Tarte basquaise au Jambon de Bayonne Aoste Sélection

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