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Voluté de Melon et jambon cru Aoste, billes d’avocat et copeaux de chèvre
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Mini tarte au foie gras, figues et jambon cru Aoste
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Oeufs cocotte avocat et jambon Cru Aoste
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Boeuf / carottes revisité
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Soupe froide de betterave et son crostini au jambon Serrano Aoste Sélection
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Velouté de maïs, coriandre et coppa Aoste
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Granité de melon et chips de jambon Serrano Aoste
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Street soupe d’été jambon cru Aoste
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Idée de recette : Roulés d’aubergines, viande des grisons Aoste Sélection, fromage de chèvre et miel
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