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Roulés de viande des grisons aux saveurs d’automne
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Bouchées de lasagnes aux antipasti et jambon de Parme
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Ravioles de Saint Jacques au jambon Aoste et cerfeuil, mousse à l’orange
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Petits rouleaux de jambon cru Aoste au chèvre frais, courgettes grillées à la menthe
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Risotto au jambon de Bayonne Aoste sélection et petits pois, émulsion Parmesan
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Conchiglioni (pâtes coquillages) farcies au jambon aoste
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Tartare de tomates, melon et burrata Chiffonnade de Jambon d’Aoste Sweet vinaigrette au porto
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